Yeni nesil şifa deposu artık Konya Alibeyhüyüğü toprağında

Konya'nın Çumra ilçesine bağlı Alibeyhüyüğü Mahallesi’nde sağlık açısından oldukça faydalı olan ve dünya çapında Goji Berry adıyla bilinen meyvenin üretimi başladı.

Bölge halkının kurt üzümü olarak da adlandırdığı bu meyve, Çin’de binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılan bir süper gıda olarak biliniyor.

Mahalle muhtarı Himmet Tabak konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Goji Berry esasen Çin kökenlidir. Mahallemizde üretimi yapılan bu meyve, halk arasında koçiberi veya kurt üzümü olarak da bilinir. Üzüm tadına benzeyen bu meyve, özellikle şeker hastalarına faydalıdır. Şu an Alibeyhüyüğü’nde üretimine başladık” dedi.

GOJİ BERRY NEDİR?

Goji Berry (Lycium barbarum), Çin kökenli bir bitkidir ve meyvesi tıbbi amaçlarla kullanılır. Kurutulmuş haliyle kırmızı renkte olan bu meyve, antioksidanlar ve vitaminler açısından oldukça zengindir.

NEREDE YETİŞİR?

Asıl vatanı Çin olan Goji Berry, nemli ve güneşli iklimleri sever. Türkiye’de ise Konya, Isparta ve Akdeniz çevresinde üretim denemeleri yapılmaktadır. Alibeyhüyüğü Mahallesi de bu üretime katılarak dikkat çekiyor.

FAYDALARI NELERDİR?

Yeni nesil şifa deposunun faydaları saymakla bitmiyor. İşte onlardan bazıları:

Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir, bağışıklık sistemini güçlendirir, göz sağlığını destekler, yaşlanma karşıtı (anti-aging) etkiler sağlar, enerji seviyesini artırır, lifli yapısıyla sindirime katkı sunar.

NERELERDE KULLANILIR?

Goji Berry; kurutulmuş atıştırmalık olarak, smoothie, yoğurt ve müsli karışımlarında, bitkisel çay olarak, gıda takviyesi veya kozmetik ürün içeriği olarak farklı alanlarda yaygın biçimde kullanılır.

BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI BEKLENİYOR

Çumra Alibeyhüyüğü Mahallesi’nde başlatılan Goji Berry üretiminin, hem sağlıklı beslenmeye katkı sunması hem de mahalle halkı için alternatif bir gelir kaynağı oluşturması bekleniyor. Üretimin artırılması durumunda bölgesel pazarlarda yer alması hedefleniyor.